干丝什么意思?
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ㄍㄢ ㄙ
乾絲
1.食品。把素净豆腐干煮沸加压切成细丝,再加上配料烹制而成,既可热吃,亦可凉拌。
词语解释
❶ 食品。把素净豆腐干煮沸加压切成细丝,再加上配料烹制而成,既可热吃,亦可凉拌。来自:(零词网)
引证解释
❶ 食品。把素净豆腐干煮沸加压切成细丝,再加上配料烹制而成,既可热吃,亦可凉拌。来自:(零词网)
引 《新民晚报》1984.8.5:“上海 几家 扬 帮饮食店烹制的各色煮干丝都各有千秋。”
国语辞典
❶ 豆腐干切成的细丝,可凉拌或烹煮成菜肴食用。(0CI.NEt)
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