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干丝什么意思?

🕗2025-01-15 20:56
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  • ㄍㄢ ㄙ

  • 乾絲

干丝什么意思?

1.食品。把素净豆腐干煮沸加压切成细丝,再加上配料烹制而成,既可热吃,亦可凉拌。

词语解释

❶ 食品。把素净豆腐干煮沸加压切成细丝,再加上配料烹制而成,既可热吃,亦可凉拌。来自:(零词网)

引证解释

❶ 食品。把素净豆腐干煮沸加压切成细丝,再加上配料烹制而成,既可热吃,亦可凉拌。来自:(零词网)

《新民晚报》1984.8.5:“上海 几家 扬 帮饮食店烹制的各色煮干丝都各有千秋。”

国语辞典

❶ 豆腐干切成的细丝,可凉拌或烹煮成菜肴食用。(0CI.NEt)

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