锅巴怎么读？
🕗2023-09-27 06:38guō bā来自:(零词网）
ㄍㄨㄛ ㄅㄚ
鍋巴
"名词"
①焖饭时紧贴着锅的焦了的一层饭。②米粟加佐料等烘制成的一种食品：三鲜～。
词语解释
❶ 焖米饭时因紧贴锅底而烧焦了的一层饭。
英 rice crust; crust of cooked rice on the bottom of a cooking pot;
引证解释
❶ 焖饭时紧贴着锅的焦了的一层。来自零词网
引 《西游记》第五七回：“锅里还有些饭与锅巴，未曾盛了。” 《儒林外史》第二八回：“他本是在家里泡了一碗锅巴吃了，才到麵店去的。”
❷ 食品名。用粟、米等加佐料烘制而成。
国语辞典
❶ 煮米饭时黏结在锅底上的一层烧焦的饭，通常呈微黄或黑色。
引 《西游记·第五七回》：「锅里还有些饭与锅巴，未曾盛了。」 来自（零词网)
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