jiào zǐ
ㄐ一ㄠˋ ㄗˇ
〈方〉含有酵母的面团。也叫引酵。
❶ 〈方〉:已经加入酵母的面团。来自:(零词网)
英 emptins;
❶ 含有酵母的面团。
引 清 桂馥 《札朴·起面饼》:“吾乡犹谓麵发为起,能使麵起者谓之‘酵子’。”
以上就是关于酵子的解释,更多内容请关注零词中文(0ci.net)!